,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ ثانويات حماه .... _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸

•°o.O اهلا وسهلا بأهالي مدينة أبي الفداء O.o°•
 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nour
Ξѽೋܔعضو عنده واسطهܔೋѽΞܔ
avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 19/11/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا    السبت نوفمبر 19, 2011 7:55 pm

اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم[/center]



المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور



في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا



نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.



نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق



سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق



نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة



بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق



نقوم بفردها باليد أو النشابة



نشكلها بشكل دائري



نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي



نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية



بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح



نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها



نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة



ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .



ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم




واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي



نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.





ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه



ادعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ayoshe
۝❝عضو جديد❝۝¸¸.


عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 19/11/2011

مُساهمةموضوع: يممم   السبت نوفمبر 19, 2011 9:35 pm

والله كتير طيبة طلعت معي

شي بيشهي يسلموو عالوصفة الرائعة

تحياتي : ayoshe
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
samiha
Admin
avatar

عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 23
الموقع : www.hamah.allgoo.net

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا    السبت نوفمبر 19, 2011 9:51 pm

شكرا نور عالموضوع واكيد حتكون كتيير طيبه

santa farao
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamah.allgoo.net
nour
Ξѽೋܔعضو عنده واسطهܔೋѽΞܔ
avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 19/11/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: شكرااااااااا   الأحد نوفمبر 20, 2011 1:37 am

شكرا بنات انشالله تجربوها وتحبوها
وعم نستنى طبخاتكون .....
Very Happy Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
abd alrahman
°●φ¸¸.»عضو نشيط«.¸¸φ●°ੀ҉
avatar

عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 20
الموقع : www.hamah.allgoo.net

مُساهمةموضوع: شكرا    الأحد نوفمبر 20, 2011 11:51 pm

شكرا على الوصفة البيتزا طيبة كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييرر وعم ننتظر وصفاك المميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.hamah.allgoo.net
jojo
۝❝عضو جديد❝۝¸¸.
avatar

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 21/11/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا    الجمعة نوفمبر 25, 2011 2:47 am

lممممم ياااي شهيتيني يممميييييييي شو بحب البيتزا مرسي نوارة عالموضوع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
bahira
Ξѽೋܔعضو عنده واسطهܔೋѽΞܔ
avatar

عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 21/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا    الأربعاء ديسمبر 07, 2011 4:00 am

ميرسي الك نوارةاكيدرح نجربها Razz Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لمحبي البيتزا............ طريقة صنع البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ ثانويات حماه .... _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸ :: اشهى المأكولات و الحلويات-
انتقل الى: